Pendant plusieurs mois, Cochenko a accompagné la ville de Saint-Denis pour imaginer un projet permettant de proposer des cuisines de rues sociales et solidaires. De l'étude du contexte à la modélisation de l'offre en passant par les différents scénario de portage, ce diagnostic présente une phase avant-projet opérationnelle.

Ce projet n'a malheureusement pu voir le jour en raison de désaccords politiques autour du projet.

Mission réalisée par Cochenko : Alice Leborgne, Alexandra Valet, Marion Valentine et Juliette Six en partenariat avec l'école des Sciences Politiques de Paris dans le cadre d'un projet collectif 2014 : Master Affaires européennes (toute spécialité), École d'Affaires publiques (toute spécialité), École de droit (toute spécialité), École des Affaires internationales (toute spécialité), Economics and Business, Economics and Public Policy, Finance et stratégie (toute spécialité).